Møns Bryghus besøger Brasseriet - Ølsmagning & menu
Mar
21
6:00 PM18:00

Møns Bryghus besøger Brasseriet - Ølsmagning & menu

Menu

 

Stenbiderrogn med kartoffel blinis,  Jomfruhummer haler i dild på sprød rugbrød

Ristet kammusling med persille mayonnaise

hertil serveres - Pils, IPA, Hvede.

 

Lårtunge af ungkvæg med confiteret pastinak hertil kraftig sauce

timian ristede kartofler

hertil serveres - Guld, Mørk lager, Brown ale.

 

Blødende chokoladekage med mandel parfait.

Hertil serveres - Lakrids Stout og Honning Porter.

425,- kr.

View Event →
NYTÅRS AFTEN PÅ BRASSERIET
Dec
31
to Jan 1

NYTÅRS AFTEN PÅ BRASSERIET

HOLD DIN NYTÅR AFTEN PÅ BRASSERIET

kl. 18,30 velkomst

Menu

Forret - de 3 små fisk

Hummerbisque med jomfruhummer - Lynstegt tun med citrus perler - Kammusling på blomkålpure

Hovedret - de 3 små grise

Sortfod svin Ibisco krone ( filet med ben) m/ knust kartoffel - Skank i risotto på pastinak - langtidsstegt svinebryst sweet style

Oste - 3 hapser

Dessert - 3 små fristelser

Hvid chokoladekage - mørk chokolade mousse - Hindbærsorbet

Pris pr. person 598 .-

vin menu pr. person 555 ( vin menu følger )

Restauranten lukker kl. 23,30

View Event →
ÅRETS SIDSTE TOMAHAWK
Nov
9
to Nov 10

ÅRETS SIDSTE TOMAHAWK

GILLELEJE STØRSTE BØFFER

TOMAHAWK aften på Brasseriet

en aften hvor vi servere de største bøffer …

krogmodnet kviehøjreb serveret med hjemmelavet

bearnaise sauce og grove fritter

555 .- kr. person

bord bestilling

48 30 21 30

View Event →
Krebsekalas
Aug
18
to Aug 19

Krebsekalas

Krebsekalal .." en dejlig drik" 

Vi holder krebsegilde på svensk manér, serveret ved langborde.

Krebs kogt i dildlage med brød & dressing samt citron efterfulgt af ostehaps

Vi sætter vodka & dild snaps på køl

SÅÅÅÅÅÅÅÅ  HELAN GÅR

View Event →
Tomahawk Aften
Jul
13
to Jul 14

Tomahawk Aften


View Event →
Sankt Hans Aften
Jun
23
6:00 PM18:00

Sankt Hans Aften

 

Sankt Hans aften på Brasseriet

 


 

 

 

View Event →