RESTAURANT BRASSERIET PÅ GILLELEJE HAVN

FISK og SKALDYR

3 SLAGS SILD Karry

marineret og krydder med diverse tilbehør

98,-

GL. DAGS MODNEDE SILD

med løg og kapers

48,-

GL. DAGS MODNEDE KRYDDERSILD

med løg og kapers

48,-

HJEMMELAVEDE KARRYSILD

med kogt æg, løg og kapers

58,-

CHRISTIANSØPIGENS SILD

med æble/porresalat

58,-

HJEMMELAVET STEGT SILD

58,-

HJEMMELAVEDE FISKEFRIKADELLER

med rødløgs creme eller remoulade

58,-

RØDSPÆTTEFILET

med remoulade eller mayonnaise og pyntet med rejer

75,-

HÅNDPILLEDE GRØNLANDSKE REJER

med mayonnaise og dild

75,-

FERSK RØGET LAKS

med røræg og purløg

85,-

RØGET ÅL

med røræg og purløg

98,-

STJERNESKUD - Dampet og stegt rødspættefilet

rød og hvid mayonnaise, rejer, "kaviar" og asparges

135,-

KØD

ROASTBEEF

med remoulade og hjemmelavede sprøde løg

58,-

ROASTBEEF

med bløde løg og spejlæg

88,-

RULLEPØLSE

på rugbrød med sky og rå løg

58,-

DYRLÆGENS NATMAD

58,-

LUN LEVERPOSTEJ

med champignon, bacon og surt

58,-

HØNSESALAT

med bacon og ristet franskbrød

58,-

MØRBRADBØF

med champignon a'la creme, bacon og persillefrites

68,-

TARTAR

med rå æggeblomme, kapers, peberrod, løg og pickles

88,-

SPECIALITETER

H.C. ANDERSEN

Leverpostej med bacon, tomat, sky og peberrod

68,-

JOMFRUENS NATMAD

Hønsesalat, røgede kartofler, bacon og gulerodsfrites

68,-

HAVNEFOGED

Røget laks på rugbrød, kartofler, rygeost, rødløg og purløg

95,-

KURTs SPECIAL - FISKEHALLEN GILLELEJE

Røget laks med laksemousse og krebsehaler

98,-

SØRENs SPECIAL

Ristet røget ål med røræg og purløg

98,-

RESTAURATØR TARTAR

med "kaviar", røgede kartofler, æggeblomme og gulerods og persille frites

98,-

JOHNs TARTAR

med "kaviar", røgede laksestrimler og æggeblomme

98,-

NINAs TARTAR

med østers, "kaviar", rødløg og æggeblomme

138,-

OST OG SØDT

GL. OST

med portvinssky, fedt og rom

68,-

ITALIENSK GORGONZOLA

med ristet rugbrød, rå løg og æggeblomme

68,-

HJEMMELAVET POTKÄSE

med ristet rugbrød, radiser, rødløg, purløg, sky og æggeblomme

68,-

CAMEMBERT FRITES

med ristet brød og hjemmelavet solbærsyltetøj

68,-

OSTETALLERKEN

3 slags ost fra ind- og udland, oliven og kiks

88,-

CREMÉ BRULÉE med årstidens frugt

68,-

DAGENS KAGE

48,-